お知らせ

銘柄豚・高座豚と熟成氷室豚

8月の銘柄豚岩中豚

 

知寄町のとんかつ専門店「かつれつ亭」では、8月の銘柄豚シリーズに「高座豚」と「熟成氷室豚」のとんかつが登場。

高座豚とは

神奈川県旧高座郡(綾瀬市、藤沢市、茅ヶ崎市、相模原市。座間市、海老名市、大和市、寒川市)を中心に生産。生育期間が一般の養豚の2倍以上で、病害に弱いなどの理由から生産非効率であった本来の高座豚は1970年代にほぼ絶滅の危機に会いました。1980年代に地元有志たちの手により見事に復活を遂げた高座豚は、一般的な豚肉に比べ肉質がきめ細かく柔らかで良質な脂質を含み、その味の良さから「かながわ名産100選」に選ばれる全国でも人気の銘柄豚となりました。

この高座豚が、高知ではかつれつ亭でとんかつとしてお楽しみいただけます。
当店人気の群馬県産・氷温熟成氷室豚もこの時期取り扱っています。

・高座豚ロースかつ定食(130g) 2,200円(税込)

・高座豚ヒレかつ定食(50g×2枚) 2,000円(税込) 

・高座豚ロース&ヒレかつ定食(ロース130g×1枚・ヒレ50g×1枚) 2,700円(税込)

 

・熟成氷室豚ロースかつ定食(130g) 2,400円(税込)

・熟成氷室豚ヒレかつ定食(50g×2枚) 2,200円(税込) 

皆様のお越しをお待ちしております。

◎かつれつ亭知寄町店は、はりまや橋より路面電車ごめん方面に乗車。知寄町1丁目停留所下車から徒歩2分。


名 称 高座豚かつ定食
開催日 2017年07月01日
終了日 2017年08月31日
料 金 2,200〜
場 所 [知寄町]とんかつ専門 かつれつ亭・知寄町店
備 考

数に限りがございますので、期間内でも売り切れ次第で終了とさせていただく場合がございます。

Category - 知寄町 とんかつ専門 かつれつ亭
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