お知らせ

銘柄豚・高座豚と熟成氷室豚

岩中豚

  知寄町のとんかつ専門店「かつれつ亭」では、8月の銘柄豚シリーズに「高座豚」と「熟成氷室豚」のとんかつが登場。 高座豚とは 神奈川県旧高座郡(綾瀬市、藤沢市、茅ヶ崎市、相模原市。座間市、海老名市、大和市、寒川市)を中心に生産。生育期間が一般の養豚の2倍以上で、病害に弱いなどの理由から生産非効率であった本来の高座豚は1970年代にほぼ絶滅の危機に会いました。1980年代に地元有志たちの手により見事に復活を遂げた高座豚は、一般的な豚肉に比べ肉質がき…続きを読む

Category - 知寄町 とんかつ専門 かつれつ亭

皇帝の海老コース

海老と桃コースチラシ2

本館2階フランス料理「ラ・プランセス」の、季節限定メニューのご案内です。 太平洋・ミャンマーの大海原で育った25cmクラスの天然物のシータイガーを使用。濃厚な旨味が特徴の「海老づくしコース」はいかがですか。夏のおもてなしには希少食材の贅沢なお料理をどうぞ。 当店は現在ご予約の方限定の営業とさせていただいております。希少食材仕入れの為、ご予約は4名様以上で7日前までにお願い申し上げます。 皇帝の海老コース 8,000円(税込) [アミューズ]季節野菜のグラタ…続きを読む

Category - 2F ミューズ&ラ・プランセス, レストラン・ショップ

桃のコース

桃コース

本館2階フランス料理「ラ・プランセス」の、季節限定メニューのご案内です。 一皿ごとに旬の桃をふんだんに使用したお料理をコースでお楽しみいただけます。夏のおもてなしには希少食材の贅沢なお料理で。 当店は現在ご予約の方限定の営業とさせていただいております。希少食材仕入れの為、ご予約は4名様以上で7日前までにお願い申し上げます。 桃フレンチ 6,500円(税込) [オードブル]桃とリコッタチーズの生ハム巻き 桃のサンドイッチ [スープ]桃の冷製スープ [ヴィアン…続きを読む

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いい豚食べよう銘柄豚フェア(7月)

りんどうポーク

7月24日〜28日の5日間、知寄町のとんかつ専門店「かつれつ亭」にて「いい豚食べよう銘柄豚フェア」を開催。 現在取扱中の各地の貴重な銘柄豚を500円引きでご提供させていただきます。この機会に銘柄豚と呼ばれる貴重な豚肉をぜひご体験ください。 ・能登豚ロースかつ定食 ロース130g 2,200円(税込)→1,700円(税込) ・白金豚ロースかつ定食 ロース130g 2,000円(税込)→1,500円(税込) ・柏幻霜ポークのロースかつ定食 ロース130g 2,…続きを読む

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いい豚食べよう銘柄豚フェア(6月)

岩中豚

6月28日〜30日の3日間、知寄町のとんかつ専門店「かつれつ亭」にて「いい豚食べよう銘柄豚フェア」を開催。 現在取扱中の各地の貴重な銘柄豚を500円引きでご提供させていただきます。この機会に銘柄豚と呼ばれる貴重な豚肉をぜひご体験ください。 石川県の銘柄・能登豚と、岩手の銘柄・白金豚のヒレかつ定食はどちらも1,500円とお得な価格で提供させていただきます。 ・能登豚ロースかつ定食 ロース130g 2,200円(税込)→1,700円(税込) ・能登豚ヒレかつ定…続きを読む

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苺氷り販売中

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本館1階ビュッフェレストランエズにて、大月町の名物「苺氷り」を販売中。 普通のかき氷と違い、薄くスライスした氷りの中には大月町で育てられた甘酸っぱい苺がぎっしり。スライス苺と氷りを一緒にお召し上がり下さい。 大月町にある苺氷り本舗様より取り寄せてエズ店頭で販売中の商品で、全国道の駅グランプリでも準優勝に輝いた大月町自慢の一品です。三温糖のオリジナルシロップと、練乳をたっぷりかけていますのでどなたでも楽しめる味です。 これからの暑い時期に冷たい氷デザートをぜ…続きを読む

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緑茶ソフトクリーム販売中

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本館1階ビュッフェレストランエズにて、濃厚な緑茶が特徴のソフトクリームをワッフルコーンに入れて販売中。 緑茶は日高村の霧山茶業組合さんの土佐茶を細かいパウダー状にしてクリームに混ぜて使用しています。茶葉量約2倍の超濃厚な味で、最初は驚きますが苦味とコクがクセになる大人向けのソフトクリームです。 このソフトクリームは、ビュッフェご利用のお客様にも年齢層幅広く人気のメニューです。(朝・昼・夜のビュッフェコーナーで提供中※ワッフルコーンは未提供) 暑い時期にひん…続きを読む

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銘柄豚・能登豚

岩中豚

  知寄町のとんかつ専門店「かつれつ亭」では、6月より銘柄豚シリーズに「能登豚」のとんかつが登場。 能登豚とは 石川県・能登地区の限られた生産者が研究と経験を重ね、より良い環境のもと能登の美味しい空気と水で丹精込めて育てられた、昔ながらのコクのある味わいと甘み、モチモチとした食感が特徴です。 この能登豚が、高知ではかつれつ亭でロースかつとしてお楽しみいただけます。 ・能登豚ロースかつ定食(130g) 2,200円(税込) ・能登豚ヒレかつ定食(5…続きを読む

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いい豚食べよう銘柄豚フェア(5月)

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5月29日〜31日の3日間、知寄町のとんかつ専門店「かつれつ亭」にて「いい豚食べよう銘柄豚フェア」を開催。 現在取扱中の各地の貴重な銘柄豚を500円引きでご提供させていただきます。この機会に銘柄豚と呼ばれる貴重な豚肉をぜひご体験ください。 宮崎県の銘柄、霧島黒豚のヒレかつ定食は1,500円ともっともお得価格です。 ・金華豚豚ロースかつ定食 ロース130g 2,400円(税込)→1,900円(税込) ・霧島黒豚ロースかつ定食 ロース130g 2,200円(税…続きを読む

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いい豚食べよう銘柄豚フェア(4月)

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4月25日〜27日の3日間、知寄町のとんかつ専門店「かつれつ亭」にて「いい豚食べよう銘柄豚フェア」を開催。 現在取扱中の各地の貴重な銘柄豚を500円引きでご提供させていただきます。この機会に銘柄豚と呼ばれる貴重な豚肉をぜひご体験ください。 香川県の銘柄、讃岐もち豚のヒレかつ定食は1,500円ともっともお得価格です。 ・金華豚豚ロースかつ定食 ロース130g 2,400円(税込)→1,900円(税込) ・讃岐もち豚ロースかつ定食 ロース130g 2,200円…続きを読む

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