全257室の客室数。高知市の中心地でビジネスにも観光にも安心してご利用いただけます

高知の元気な生産者が育てる野菜をはじめとした食材を中心に使用した創作料理をビュッフェ形式（バイキング）でお召し上がり頂けます。メニューは月替りで和・洋・デザート・ご飯・汁物・ドリンクなどが総数約80品。

朝はホテルの朝食会場となり、宿泊のお客様以外でも一般料金にて朝食ビュッフェをお召し上がり頂く事ができます。夜はビールやワイン、日本酒、カクテルなど多彩なラインナップのお酒をお楽しみいただけます。詳しい内容はホームページをご覧くださいまた、飲み放題のプランもご用意しておりますのでぜひご利用下さい。

お食事以外にも皆様にお楽しみいただけるよう、定期的にイベント等も開催しております。LINE@（「＠ish8930d」又は「ビュッフェレストランエズ」で検索）でも情報発信中です。

2018.11.07 UP DATE

[2018クリスマスケーキ]
クリスマスケーキの季節がやってきました。高知県で育てられた甘酸っぱい苺にこだわり抜いた地産地消の鮮度の高いクリスマスケーキです。高知パレスホテル伝統の味「生クリームタイプ」は酸味の強い県産の苺と甘い生クリームのバランスが絶妙。苺がたっぷりの…

2018.11.07 UP DATE

[2018クリスマスビュッフェ]
今年もクリスマス特別ビュッフェを開催します。とっておきの食材と高知のお野菜の特別料理を豊富にご用意しておりますので、ご家族やお友達とぜひお越しください。 チキンやビーフにポークとお魚、パスタやピザ、県産野菜のサラダなどお料理たっぷり。当店自…

2018.08.13 UP DATE

[プレミアムビュッフェ]
本館1階ビュッフェレストラン「エズ」の、限定イベントのご案内です。 トリュフ、フォアグラ、チーズ、桃、かつお 土佐あかうし、今帰仁アグー、オマール海老にとれたて鮮魚。 県産野菜や果物はもちろん、地産地消だけにこだわらない美味しさを追求した食…