お知らせ

皇帝の海老フルコース

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本館2階フランス料理「ラ・プランセス」の、季節限定メニューのご案内です。 太平洋で育った25cmクラスの大きな天然シータイガー「皇帝の海老」。この大くて旨味の詰まった皇帝海老をふんだんに使用した昨年ご好評いただきましたフルコースメニューです。最初から最後まで海老づくし、うまい海老を存分にご堪能いただけます。秋冬のおもてなしには希少食材の贅沢なお料理で。 当店は現在ご予約の方限定の営業とさせていただいております。希少食材仕入れの為、ご予約は2名様以上で7日前…続きを読む

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桃フレンチ

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本館2階フランス料理「ラ・プランセス」の、季節限定メニューのご案内です。 夢のような桃づくしのこの時期人気のコース料理。一皿ごとに旬の桃をふんだんに使用したお料理をコースでお楽しみいただけます。夏のおもてなしには希少食材の贅沢なお料理で。 当店は現在ご予約の方限定の営業とさせていただいております。希少食材仕入れの為、ご予約は4名様以上で7日前までにお願い申し上げます。 桃フレンチ 6,500円(税込) [オードブル]桃とリコッタチーズの生ハム巻き 桃のサン…続きを読む

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皇帝の海老コース

海老と桃コースチラシ2

本館2階フランス料理「ラ・プランセス」の、季節限定メニューのご案内です。 太平洋・ミャンマーの大海原で育った25cmクラスの天然物のシータイガーを使用。濃厚な旨味が特徴の「海老づくしコース」はいかがですか。夏のおもてなしには希少食材の贅沢なお料理をどうぞ。 当店は現在ご予約の方限定の営業とさせていただいております。希少食材仕入れの為、ご予約は4名様以上で7日前までにお願い申し上げます。 皇帝の海老コース 8,000円(税込) [アミューズ]季節野菜のグラタ…続きを読む

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桃のコース

桃コース

本館2階フランス料理「ラ・プランセス」の、季節限定メニューのご案内です。 一皿ごとに旬の桃をふんだんに使用したお料理をコースでお楽しみいただけます。夏のおもてなしには希少食材の贅沢なお料理で。 当店は現在ご予約の方限定の営業とさせていただいております。希少食材仕入れの為、ご予約は4名様以上で7日前までにお願い申し上げます。 桃フレンチ 6,500円(税込) [オードブル]桃とリコッタチーズの生ハム巻き 桃のサンドイッチ [スープ]桃の冷製スープ [ヴィアン…続きを読む

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2017ニューイヤーコース

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本館2階フランス料理店「ラ・プランセス」(現ミューズ)の、お正月特別コース営業のご案内です。ご予約のみの限定受付とさせていただきます。 お正月メニューは1月2日(月)〜8日(日)の7日間のみの営業でご提供させて頂きます。只今ご予約受付中 088-825-2010 予約の無い日は19:00にて終了致します。 チラシをPDFでご覧いただけます   ランチ 11:30〜15:00(ラストオーダー14:30) ニューイヤーランチ A 3,000円(税込)…続きを読む

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ラ・プランセスのクリスマス

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本館2階フランス料理店「ラ・プランセス」(現ミューズ)の、クリスマス特製ディナーメニューのご案内です。ご予約のみでの限定数受付とさせていただきます。 クリスマスディナーは12月24日(土)25日(日)の2日間のみの限定営業でご提供させて頂きます。只今ご予約受付中 088-825-2010 (ご予約は12月20日まで)   クリスマスディナーNoel A 18,000円(税込) グラスワイン3杯サービス [アミューズ]ヒラメとキャビアのセビーチェ …続きを読む

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洋風特選おせち2017

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高知パレスホテルの洋風おせち料理のご予約を開始いたしました。 高知の食材や貴重な食材を使用した高知パレスホテル謹製の洋風おせち料理です。皆様が心地よく美味しい気持ちで新しい年を迎えられますよう心を込めてご用意させていただきます。 [一の重]・土佐あかうしのローストビーフ 赤ワインソース・さやいんげん・じゃがいものグラタン・カナダ産オマール海老のグラタン仕立て・うずらのロティ・フォアグラソテーと大根のブイヨン煮 マデラソース・鴨のスモーク・高知県産キノコのソ…続きを読む

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2016クリスマスケーキ

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毎年ご好評いただいております、厳選した美味しい苺を使用した生クリームと苺タルトに、デリスショコラ、栗のズコットの4種類をご用意して、皆様のご予約をお待ちしております。※ケーキサイズにより苺の粒数や装飾に多少違いがございます。   毎年、土佐久礼・奥代さんの苺・アスカルビーを使用していますが、生産状況によりその他の苺を使用する場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。   ●ご予約締め切りは2016年12月20日とさ…続きを読む

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4月のお魚ランチ

魚ランチ

高知の漁港に水揚げされた旬の魚を使ったお魚料理のランチセットです。フレンチ職人のこだわりソースで美味しいお魚をどうぞ。 選べるオードブルと、こだわりソースのお魚料理に、辰巳芳子さん直伝のスープ3種からお好みをお選びいただき、パティシエ特製のデセールもお付けしています。(パンorライス・コーヒー or 紅茶 or ハーブティー付き) 4月のメニュー 月の前半と後半で変わるオードブルは、4/1〜4/15の期間は    「フルーツトマトのカプリ風」または「高知県…続きを読む

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4月のお肉ランチ

肉ランチ

牛肉から豚肉や鶏肉など、月替りのメニューでお肉を使用したお料理をご用意しております。フレンチならではのソースでお召し上がりください。 選べるオードブルと、こだわりソースのお肉料理に、辰巳芳子さん直伝のスープ3種からお好みをお選びいただき、パティシエ特製のデセールもお付けしています。(パンorライス・コーヒー or 紅茶 or ハーブティー付き) 4月のメニュー 月の前半と後半で変わるオードブルは、4/1〜4/15の期間は    「フルーツトマトのカプリ風」…続きを読む

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[お問い合わせ]℡.088-825-0100まで