本館2階フランス料理「ラ・プランセス」おせち料理のご案内です。

洋食の技術をふんだんに織り込んだ高知パレスホテル謹製のおせち料理です。
本年は3段重の商品でのご案内です。

ご予約期限はは12月15日までとさせていただいておりますが
販売数量は限定させていただきますので、数量に達し次第予約受付は終了させていただきます。

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洋風特選おせち

予約期限：2020年12月15日まで
価格：30,000円（税込）
重箱付き／4〜5名様用／6.6寸（約20cm）
お渡し期間：12月31日または1月1日

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  高知産栗の渋皮煮
  フォアグラテリーヌと鴨のパストラミ
  サーモンの西京焼き
  サラミと生ハム
  ドライフルーツのコンポート
  銀不老豆の甘煮
  アワビと茸のブルゴーニュ風
  帆立のベーコン巻きソテー
  真蛸のマリネ
  野菜のピクルス風マリネ

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  マッシュポテトとパルミジャーノ
  和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
  カナダ産オマール海老のフリカッセと黒トリュフ
  四万十鶏のコンフィ
  和牛ローストビーフ
  土佐ポークの柔らか煮

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  皇帝エビのパエリア
  海援鯛のスモーク手鞠寿司
  サーモンクレープ寿司ロール
  鰻　重

 ・仕入れ食材により食材が一部変更になる場合がございます。